Vepřové maso
HLAVNÍ CHOD

                                      HLAVNÍ CHODY - VEPŘOVÉ MASO


Pork Curry

Kousky vepřového masa bez kosti vařené tradičním způsobem s kořením, kardamonem a rozinkami


Pork Palak (7)

Kousky vepřového masa bez kosti vařené ve špenátové omáčce a doplněné zázvorem, česnekem a smetanou


Pork Kadai (7)

Kousky vepřového masa bez kosti v krémové cibulovo-rajčatové omáčce s paprikou, doplněné indickým kořením, troškou smetany a koriandrem, vařené v tradičním železném hrnci


Pork Korma (7, 8)

Kousky vepřového masa vařené v jemné delikátní krémové bílé omáčce


Pork Mango (8)

Vařené kousky vepřového masa v jemné rajčatové omáčce,

s pastou z kešu ořechů a mangovým pyré, obohacené kořením s výraznou chutí


Pork Garlic (8)

Vepřové kousky vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masala, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem


Pork Jalfrezi

Vepřové kousky s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou, vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce


Pork Madras

Tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť vepřového masa připravená s chilly, tamarind, rajčaty

a cibulovou omáčkou


Pork Vindaloo

Velmi ostrý sladko-kyselý pokrm - vepřové kousky vařené

v rajčatovo-cibulovém vývaru s ostrým kořením, octem

a brambory


Pork Rara

Vepřové kostky s jemně pálivou omáčkou



150 Kč




150 Kč




155 Kč






150 Kč




155 Kč





155 Kč





150 Kč




155 Kč





150 Kč





155 Kč